Mince Pies - Receta de Navidad - Diversión navideña

Los pasteles de carne picada, también conocidos como tarta de carne picada, se elaboran con carne picada y masa de pastel con mantequilla y un crujiente.

Los pasteles existen desde hace muchos años, aunque en formas diferentes a las que tenemos hoy. También puedes hacer picadillo en casa siguiendo nuestra receta.

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A continuación se muestra cómo preparar pasteles de carne picada en casa:

Ingredientes

Métrico

  1. 150g de masa quebrada
  2. 200g de carne picada
  3. Azúcar en polvo

Imperial / Americano

  1. 4 oz de masa quebrada
  2. 6 oz de carne picada
  3. Azúcar en polvo

Masa quebrada

Métrico

  1. 25 g de azúcar en polvo
  2. 1 huevo batido
  3. 225 g de harina común
  4. 50 g de mantequilla sin sal
  5. Pizca de sal
  6. Agua

Imperial / Americano

  1. 8 oz de harina común
  2. 2 oz de mantequilla sin sal
  3. Pizca de sal
  4. 5 oz de azúcar en polvo
  5. 1 huevo batido
  6. Agua

Método

Tamizar la harina en un bol grande, cortar la mantequilla en dados y añadir a la comida.

Frote la mezcla con las yemas de los dedos hasta que adquiera una consistencia de pan rallado.

Agrega una pizca de sal seguida de tres cucharadas de agua y mezcla para formar una masa firme, agrega agua en trozos, si es necesario.

Amasar breve y suavemente la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede suave.

Envuelva la mezcla con una película adhesiva y déjela reposar en un lugar fresco y seco durante media hora antes de que pueda comenzar a extenderla.

Luces de estrellas centelleantes

Estirar la masa de hojaldre hasta 3 mm de espesor, utilizando un cortador redondo de unos diez centímetros, cortar 16 bases y colocarlas en bandejas para muffins ya engrasadas.

En cada base, ponga una cucharada de carne picada. Use el huevo batido para cepillar los bordes de cada pastel.

Utilice un cortador más pequeño de unos 7 centímetros y coloque la masa cortada encima de cada base para sellar.

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Asegúrese de que el relleno de cada tatuaje esté cubierto.

Utilice el huevo batido para glasear y espolvorear con azúcar en polvo.

Corte pequeñas secciones en cada pastel para facilitar la salida del vapor.

Hornee las tartas en un horno precalentado a 220 ° C durante 15-20 minutos hasta que las tartas hayan subido por completo y se hayan dorado.

Espolvoree generosamente con azúcar glas antes de servir.

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Preguntas frecuentes (FAQ) sobre las empanadas picadas

  1. ¿A qué sabe el pastel de carne picada?

    La víspera de Navidad siempre ha sido conocida por las delicias tradicionales. El pastel de carne picada tiene un sabor carnoso ya que contiene carne. Además, el sabor de la canela y la nuez moscada se puede sentir cuando uno está consumiendo el pastel.

  2. ¿Cuánto tiempo duran los pasteles de carne picada?

    Si el pastel está ultracongelado en estado crudo, entonces tiene una vida útil de aproximadamente tres a cuatro meses. Después de cocinar el pastel, se puede almacenar durante un tiempo de aproximadamente 2-3 meses.

  3. ¿Es mejor congelar pasteles de carne picada cocidos o crudos?

    Siempre es mejor congelar las tartas crudas en un recipiente. Al hacerlo, se puede aumentar la vida útil del pastel.

  4. ¿Engrasa moldes para pastel de carne picada?

    Para evitar que las tartas se peguen a las paredes del recipiente, las paredes del recipiente se engrasan con aceite de mantequilla.

  5. Que pais come mas pasteles de carne picada en Navidad ¿hora?

    Las personas que viven en el Reino Unido o el Reino Unido consumen la mayor cantidad de pasteles de carne picada durante la época de Navidad.

  6. ¿Puedo cocinar pasteles de carne picada congelados?

    Sí, puedes cocinar un pastel de carne picada congelada. Se deben tomar las precauciones adecuadas antes de hacer lo mismo.

    Primero, se debe dar tiempo al pastel para que alcance la temperatura normal precalentando en el horno durante 6 a 7 minutos. Después de eso, cuando el PI comienza a disolverse, puede comerlo.

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Conclusión

Los pasteles de carne picada no necesitan presentación cuando se trata de comida para Navidad. Esto se sirve como postre. La mejor parte de esta receta es que es muy conveniente para llevar y también para regalar a amigos y familiares.

Espero que todos los lectores utilicen esta receta como modelo para hacer pasteles de carne picada en Navidad.

Nube de palabras para pasteles de carne picada

La siguiente es una recopilación de los términos más utilizados en este artículo sobre Empanadas picadas. Esto debería ayudarlo a recordar términos relacionados tal como se usan en este artículo en una etapa posterior.

Referencias

  1. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/mince-pies
  2. https://www.taste.com.au/recipes/traditional-fruit-mince-pies/1fb44cb1-8172-4b0a-a450-01c977f9bfad
  3. https://www.deliaonline.com/recipes/books/delias-happy-christmas/traditional-mince-pies