Histoire traditionnelle complète du pudding de Noël - Traditions de Noël

Actuellement, ce que les gens pensent Pudding de Noël comme, n'est pas ce qu'il était principalement.

Avec son origine au 14ème siècle, le repas consistait en un type de porridge connu sous le nom de; 'blé.'

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Il contenait un mélange assorti de bœuf, de mouton, de pruneaux, de raisins de Corinthe, de vins, de raisins secs et d'épices.

Après sa préparation complète (recette de pudding de Noël), la combinaison apparaîtrait comme un repas épais ressemblant à une soupe.

Cette cuisine traditionnelle associée au dîner de cérémonie de Noël britannique. Les gens ont alors pris le pudding comme une forme de jeûne et pour se préparer pour les célébrations de Noël.

Alors que le pudding était lié à la saison de Noël, certaines cultures l'ont associé à la saison de Pâques.

Pendant ce temps, les gens ont décoré la partie supérieure du dessert avec la jolie brindille du houx.

Il symbolisait un souvenir de la couronne d'épines que Jésus portait sur sa tête alors qu'elle approchait presque de sa mort.

Le don de la personnalisation

De temps en temps, on versait une boisson alcoolisée sur le pudding pour faire un magnifique étalage.

Sa représentation était celle de l'amour et de la puissance de Jésus. De plus, les gens associaient l'arbre de houx à des moments si spéciaux de se souvenir de Jésus.

Ils les ont plantés près de leurs maisons, croyant que les arbres contenaient des pouvoirs de guérison et portaient chance aux familles.

Modification du pudding

Plus tard, vers 1595, les gens ont fait un assortiment sur le pudding. Ils l'ont épaissi avec de la chapelure, des œufs et des fruits secs.

Le frumenty a reçu une meilleure saveur, et son nom a été changé en «pudding aux prunes». Le repas apprécié était accompagné de spiritueux et de bière.

De nombreuses personnes ont adopté cette tradition et, en 1650, le pudding aux prunes est devenu un dessert de Noël habituel.

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Cependant, en 1664, les puritains ont présenté le repas comme une mauvaise coutume et l'ont donc interdit.

Quelque temps plus tard, King George, j'ai goûté le pudding aux prunes et apprécié la délicatesse. En 1714, il le réforma dans le cadre de la nourriture de Noël.

Les gens ont continué à apprécier ce repas spécial pendant longtemps. Le pudding a ensuite changé à l'époque victorienne pour devenir quelque chose de proche de ce que les gens mangent aujourd'hui.

D'ici là, les riches prépareraient le pudding de Noël pour qu'il ressemble à de la gelée.

Le plat cuisiné avait la forme de châteaux ou de tours. À l'inverse, les gens ordinaires avaient leur pudding en forme de boule.

Chaque fois que le repas était plus lourd que d'habitude, les gens l'appelaient «boulet de canon».

Au fil du temps, divers mythes ont entouré le pudding de Noël. Un mythe affirme que la préparation du repas doit comprendre treize ingrédients différents.

Ce facteur représente Jésus et ses douze disciples.

La superstition ajoute en outre que chaque membre de la famille présent à la célébration de Noël doit mélanger le pudding de l'est à l'ouest à l'aide d'une cuillère en bois.

Toutes ces actions visaient à honorer les sages.

Jetons de pudding de Noël

Une vieille tradition liée au repas était alors le placement d'une pièce d'argent profondément dans la nourriture préparée.

Les gens croyaient que, pendant la fête, quiconque trouverait la pièce dans sa portion de pudding recevrait un peu de chance.

Parfois, il y avait des éléments supplémentaires connus sous le nom de «faveurs» ou de «jetons», placés dans la délicatesse, qui contenaient des significations spéciales.

Jetons de pudding de Noël

Voici quelques exemples de ces jetons de pudding de Noël:

  1. Un placement de bague dans le pudding - Si une personne non mariée le localisait; les gens croyaient que la personne se marierait l'année suivante. Ils ont également associé la bague à la richesse, pour tous ceux qui pourraient la trouver lors du festin de pudding de Noël.
  2. Parfois, il y avait le positionnement du dé de la vieille célibataire dans le pudding. Chaque fois qu'une femme célibataire le localisait, cela signifiait qu'elle resterait célibataire l'année qui suivait.
  3. Un bouton de célibataire situé dans le pudding par un homme non marié indiquait qu'ils resteraient célibataires l'année suivante.
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Foire aux questions (FAQ) sur l'histoire du pudding de Noël

  1. Quand devriez-vous faire un pudding de Noël?

    Une personne peut commencer à préparer un pudding de Noël 6 à 7 semaines avant l'arrivée de Noël. Les puddings ont une durée de vie normale d'environ 8 à 9 semaines.

  2. Quel est le goût du pudding de Noël?

    Le pudding de Noël est un mélange fin de fruits secs avec du pain moelleux et de la douceur. Il a parfois aussi une couverture de sirop de chocolat avec les caramels sucrés saupoudrés dessus.

  3. Combien de temps dure le pudding de Noël?

    Le pudding de Noël normal peut durer environ huit à neuf semaines sans se détériorer ou pourrir.

  4. Quelle est la différence entre un gâteau aux fruits et un pudding de Noël?

    Le gâteau aux fruits se présente sous la forme d'un gâteau qui doit être coupé en tranches pour être mangé. D'autre part, le téléchargement doit également être coupé en tranches, mais il est cuit. Le gâteau aux fruits se compose de différents types de fruits avec de la crème fouettée. Alors que le pudding est cuit au four et ne contient que des amandes et des raisins secs.

  5. Pouvez-vous trop cuire le pudding de Noël?

    Le pudding de Noël ne peut être trop cuit que dans une certaine mesure. Si le pudding de Noël est trop cuit, il perdra sa consistance et sa texture et sera également difficile à mâcher.

  6. Pouvez-vous micro-ondes un pudding de Noël?

    Oui, le pudding de Noël peut certainement être passé au micro-ondes. Si le pudding est froid pour qu'il soit chaud, il peut être passé au micro-ondes pendant environ 2 à 3 minutes.

  7. Les puddings de Noël deviennent-ils moisis?

    Une fois que le pudding est fait, couvrez-le hermétiquement à l'aide d'un chiffon et ne regardez pas à l'intérieur. S'il vous plaît le pudding dans un endroit frais et sec qui est sombre afin que le pudding étape de moisissure et de bactéries.

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Conclusion

Le pudding de Noël fait toujours partie du menu de Noël du monde entier. La tradition de l'ajouter au menu est vieille de plusieurs siècles.

En fait, la tradition du pudding de Noël a commencé au 14ème siècle. Dans cet article, j'ai partagé l'histoire complète de la naissance du pudding et de toutes les autres traditions qui y sont liées.

Nuage de mot pour l'histoire du pudding de Noël

Voici une collection des termes les plus utilisés dans cet article sur Histoire du pudding de Noël. Cela devrait vous aider à vous rappeler ultérieurement les termes associés tels qu'utilisés dans cet article.

Références

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Christmas_pudding
  2. https://www.history.com/news/the-holiday-history-of-christmas-pudding
  3. https://www.englishteastore.com/history-of-christmas-pudding.html