Akoho sy voanio - Natal de Madagascar - Frango com Coco e Arroz

Receita de Natal de Frango com Coco e Arroz de Madagascar

A receita abaixo é de frango com coco e arroz, comumente conhecido como Akoho sy voanio em Madagascar.

A refeição é muito popular em Madagascar e é preparada principalmente em ocasiões especiais como o Natal.

acender

Embora a refeição seja originária de Madagascar, Akoho sy voanio é preparada em todo o mundo.

A receita pode ser feita de ingredientes simples, mas o sabor é muito delicioso.

Ingredientes: (serve quatro)

  • Frango completo
  • 1 pedaço de coco
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • Um pedaço de gengibre
  • Sal e pimenta
  • Um pouco de azeite
  • Algum arroz

Método:

Corte o coco em um pedaço de pano. Enrole o pano em volta dos pedaços de coco. Coloque o pano dentro de uma tigela com água morna ou quente.

Esprema os pedaços de coco para produzir leite de coco (pode-se usar leite de coco em lata).

  1. Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta.
  2. Descasque e pique cuidadosamente o gengibre, a cebola e o alho.
  3. Corte os tomates, as cebolas, o gengibre e o alho em cubinhos.
  4. Frite levemente os tomates, o gengibre, a cebola e o alho em uma frigideira.
  5. Despeje o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de trinta minutos.
  6. Adicione os pedaços de frango à mistura e deixe cozinhar por quinze minutos.
  7. Coloque o arroz em uma panela e adicione água até que a água cubra completamente o arroz.
  8. Aqueça a mistura de água e arroz até que o arroz leve ao forno, espere até que o arroz atinja a consistência desejada. 
  9. Sirva com salada.

Aprenda mais com a ajuda do vídeo

Conclusão

Além de Akoho Misy Sakamalao, esta é outra receita de Madagascar. Esta receita compartilhada nesta página tem coco como ingrediente, enquanto Akoho Misy Sakamalao não usa coco em nenhuma forma.

RECOMENDADO  Bolo de Natal de Tunis - Receita deliciosa de bolo de Natal

Também adicionei um vídeo acima do YouTube que o orienta como cozinhar este prato para o Natal.

Estrelas cintilantes

Nuvem de palavras para Akoho sy voanio

A seguir está uma coleção dos termos mais usados neste artigo sobre Akoho sy voanio. Isso deve ajudar a lembrar os termos relacionados, conforme usados neste artigo em um estágio posterior.

Referências

  1. https://www.asdagoodliving.co.uk/food/recipes/coconut-chicken-akoho-sy-voanio
  2. https://www.madamagazine.com/en/akoho-sy-voanio/
  3. http://www.congocookbook.com/category-chicken-recipes/akoho-sy-voanio-chicken-in-coconut-milk/

Deixe um comentário