Десерт Торт Панеттоне - Рождественский Рецепт - Рождественское Веселье

Классический панеттоне представляет собой пьянящую смесь засахаренных цитрусовых, жирного масла и ароматной ванили.

Это считается основным рождественским продуктом в местных домах, особенно в Милане, откуда происходит сладкое угощение.

зажигать

По этому традиционному миланскому рецепту получается мягкий, влажный панеттоне с ярким ароматом. (Мы обещаем, что вы вернетесь на несколько секунд).

Ингредиенты

  1. 350 г (12 унций) простой муки
  2. ¼ чайная ложка соли
  3. 15 г (1/2 унции) свежих дрожжей
  4. 50 г (2 унции) сахарной пудры
  5. 4 столовые ложки (2½ унции) теплого молока
  6. 3 яйца
  7. ¼ чайная ложка ванильной эссенции
  8. 2 чайные ложки тертой цедры лимона
  9. 100 г (4 унции) сливочного масла
  10. 75 г (3 унции) султана
  11. 40 г (1½ унции) цукаты из цедры лимона (нарезанной)
  12. 25 г (1 унция) топленого масла (для глазури)

инструкции

  1. Добавьте свежие дрожжи и 1 чайную ложку сахарной пудры в теплое молоко. Перемешайте до полного растворения. Отложите в теплом месте.
  2. В отдельной посуде взбить яйца. Добавьте ванильную эссенцию и цедру лимона. Отложите в сторону.
  3. В третьей миске смешайте мягкое масло и сахар. Используйте деревянную ложку, чтобы смешать до образования пышной массы. Затем постепенно вводите ванильно-яичную смесь понемногу. Продолжайте помешивать, пока вы это делаете.
  4. В четвертой чистой миске смешайте муку и соль. Постепенно введите в эту миску взбитую молочно-дрожжевую смесь, помешивая.
  5. Добавьте оставшийся сахарный песок.
  6. Добавьте в эту миску ванильно-яично-масляную смесь. Смешивайте до образования мягкого теста.
  7. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Месить 10 минут или до однородной массы.
  8. Выложите тесто в чистую миску. Отложите в теплом месте на 45-60 минут. Тесто должно увеличиться вдвое.
  9. Сожмите кулаком середину теста, чтобы выпустить воздух. Добавьте султан и цедру лимона. Месите до однородности.
  10. Сформируйте из теста шар. Поместите в хорошо смазанную маслом (7 дюймов) форму для выпечки. Используйте нож для масла, чтобы нарезать крест на вершине. Отложите в теплом месте на 15-20 минут или пока не увеличится вдвое (снова).
  11. Смажьте верх панеттоне топленым маслом.
  12. Поместите в предварительно разогретую духовку при 200 ° (газовая отметка 6) на 10 минут. Удалить. Снова смажьте оставшимся маслом. 
  13. Уменьшите температуру духовки до 180 ° (газовая отметка 4) и готовьте еще 40 минут или пока верх пирога не станет золотистым и хрустящим. Если вы не уверены, вставьте чистый нож. Если он выходит чистым, панеттоне готов.
  14. Отложите, чтобы остыть. Подавайте мясистые кусочки со сладким итальянским вином, чтобы получить по-настоящему аутентичные ощущения в пустыне.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ  Песочное печенье на Рождество - Рождественский рецепт

Узнайте больше с помощью видео

Часто задаваемые вопросы о десерте панеттоне торт

  1. Как подать панеттоне на десерт?

    Чтобы подать пирог панеттоне в качестве десерта, первым делом нужно нарезать кусочки торта треугольником. Затем каждый ломтик нагревают в духовке в течение 5-10 минут. После нагревания ломтик подают на тарелку и съедают вилкой и ножом.

  2. Панеттоне - хлеб или пирожное?

    Панеттоне часто называют роскошным тортом. По сути, это деликатес, похожий на лепешку.

  3. Как вы едите торт панеттоне?

    Пирог панеттоне можно съесть, разрезав его на треугольные ломтики. Затем треугольный ломтик нагревают в духовке примерно 5-10 минут. Затем нагретый ломтик подают на тарелку и съедают вилкой и ножом.

  4. Из чего сделан торт Панеттоне?

    Главный ингредиент торта панеттоне - мука. Кроме муки употребляют также сухофрукты и плоды откровенного употребления. Финальный гарнир - изюм и миндаль.

  5. Вы добавляете масло в панеттоне?

    Панеттоне можно есть и с маслом. Кусочек этого торта можно подавать с маслом или сыром по мере необходимости.

    Мерцают звездные огни
  6. Могу я поджарить панеттоне?

    Если человек хочет, он может поджарить панеттоне перед его употреблением. Поджаривать панеттоне не нужно. Товар может быть употреблен в прямом виде любым из участников.

  7. Почему панеттоне вешаете вверх ногами?

    Панеттоне оставляют в перевернутом виде, чтобы сохранить финиш и текстуру на кровати. Также это делается для того, чтобы хлеб не упал сам на себя.

Вывод

Рецепт торта панеттоне родом из Италии. Это хороший вариант для вас как рецепт торта. В моем районе самый популярный британский пирог, и я делился им с ними.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ  Рождественские рецепты - Список подробных рецептов со всего мира

Итак, сегодня я поделился этим рецептом со всеми в Интернете, и я ожидаю, что многие читатели моего веб-сайта испекут его и поделятся своим опытом.

Облако слов для десерта панеттоне торт

Ниже приведены наиболее часто используемые термины в этой статье о Панеттоне Торт Десерт. Это должно помочь вам вспомнить связанные термины, используемые в этой статье, на более позднем этапе.

Ссылки

  1. https://www.thespruceeats.com/panettone-italian-christmas-cake-from-milan-4052603
  2. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/panettone
  3. https://www.browneyedbaker.com/panettone-recipe/